Hẳn trong chúng ta đều biết rằng:

Nhiệm vụ chính của nhân viên làm phòng – Housekeeping là dọn dẹp, sắp xếp các trang thiết bị, vật dụng trong phòng theo đúng quy chuẩn của khách sạn.

Nhưng phòng khách sạn chỉ sạch, chỉ thoáng mát thôi có phải là tiêu chí đánh giá chất lượng phục vụ của nhân viên?

Có những tiêu chuẩn nào đánh giá chất lượng buồng phòng của housekeeping? Chúng ta hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé.

4 tiêu chí đánh giá chất lượng phục vụ buồng phòng trong khách sạn

 

Tiêu chí đánh giá chất lượng phục vụ buồng phòng khách sạn bao gồm những gì

Tiêu chuẩn cần đạt

Nhân viên buồng phòng thực hiện làm vệ sinh phòng khách nghỉ sao cho đạt được chất lượng buồng phòng chuẩn và tốt nhất gồm có:

  • Đảm bảo buồng khách sạch sẽ, an toàn, thuận tiện.
  • Đáp ứng mọi yêu cầu của khách trong điều kiện có thể để làm cho khách hài lòng và thoải mái

Việc đánh giá chất lượng phục vụ buồng của nhân viên khách sạn sẽ dựa trên sự cảm nhận của người tiêu dùng trực tiếp (khách lưu trú), thông qua các yếu tố vật chất hiện hữu và sự phục vụ của nhân viên trong suốt thời gian lưu trú tại đây.

Tiêu chí đánh giá

Trang thiết bị tiện nghi trong buồng

Yếu tố quan trọng nhất thể hiện mức độ tiện nghi, chất lượng buồng – ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận và đánh giá chủ quan ban đầu của khách hàng là cơ sở vật chất. Mức độ tiện nghi của cơ sở vật chất được đánh giá thông qua các chỉ tiêu sau:

  • Mức đồng bộ các trang thiết bị trong phòng.
  • Mức độ sang trọng của các trang thiết bị (ví dụ khăn bông khách sạn có dệt logo, khăn màu trắng tinh khiết…)
  • Tính thẩm mỹ chung: sắp xếp hài hòa, cân đối màu sắc, … phù hợp với sở thích của khách (ví dụ khăn trải ngang giường màu sắc phù hợp với không gian căn phòng).
  • Mức độ vệ sinh sạch sẽ của các trang thiết bị.

Trang thiết bị tiện nghi trong buồng phòng

 

Vệ sinh buồng phòng

Tiêu chí về vệ sinh là tiêu chí bắt buộc và không được thiếu trong kết quả đánh giá chất lượng phục vụ buồng. Phòng khách sạn đảm bảo chất lượng vệ sinh cần thỏa mãn những chỉ tiêu sau:

  • Buồng khách được làm vệ sinh hằng ngày
  • Chăn – ga – gối – đệm – khăn khách sạn luôn luôn sạch sẽ và được thay mới theo quy định
  • Các vật phẩm – trang thiết bị luôn trông như mới.
  • Đồ amenties phải đủ và được bổ sung/ thay mới mỗi ngày.
  • Buồng thoáng và không có mùi ẩm mốc.
  • Cửa sổ, rèm cửa không bám bụi.
  • Trải thảm thường xuyên.

Kỹ năng phục vụ của nhân viên

Một khách hàng chắc chắn đánh giá cao chất lượng phục vụ buồng và review 5 sao nếu được phục vụ bởi nhân viên:

  • kỹ năng kiến thức thuần thục
  • Các thao tác phục vụ đúng chuẩn mực và nhanh, chính xác
  • Linh hoạt và khôn khéo trong giải quyết các tình huống
  • Sẵn sàng hỗ trợ và giúp đỡ khách trong suốt thời gian lưu trú

Để có được những điều này, nhân viên buồng phòng cần:

  • Biết cách tổ chức, sắp xếp công việc theo đúng quy trình phục vụ chuẩn và khoa học.
  • Được trang bị trình độ nghiệp vụ cao.
  • Duy trì cử chỉ thân thiện, nhiệt tình và chu đáo với khách hàng.
  • Luôn đảm bảo, tạo cho khách một nơi nghỉ ngơi thực sự thoải mái.
  • Trau dồi thường xuyên kỹ năng giao tiếp bằng ngoại ngữ.

Kỹ năng phục vụ của nhân viên là yếu tố quan trọng trong đánh giá của khách hàng

Phong cách phục vụ của nhân viên

Những yếu tố về kỹ năng chỉ là yếu tố cần thì yếu tố đủ mà mọi khách sạn đều hướng đến là: nhân viên phục chuyên nghiệp cần hoàn thiện về mọi mặt để đảm bảo mang đến cho khách hàng chất lượng phục vụ tốt nhất và họ cảm thấy hài lòng nhất:

  • Sự niềm nở, ân cần, trung thực,… trong mỗi lần tiếp xúc trực tiếp là yếu tố đặc biệt cần thiết để gây thiện cảm với khách hàng.
  • Làm cho khách hàng cảm thấy họ là nhân vật quan trọng (đáp ứng nhu cầu cao nhất của khách hàng trong tháp nhu cầu Maslow), được chú ý chào đón và được quan tâm phục vụ bằng cách nhớ và gọi tên họ trong mỗi lần tiếp xúc, thói quen sử dụng hay đặt để đồ vật trong phòng.
  • Đối xử công bằng và phục vụ chuyên nghiệp tất cả các vị khách hiện có trong khách sạn, từ ngài đại sứ, thương gia đến khách nghỉ bình thường, …
  • Tuân thủ nguyên tắc: “The Guest is right” and “Always smile” trong giao tiếp
  • Tuân thủ quy định đồng phục, vệ sinh cá nhân, tác phong đi đứng, nói chuyện…

Tại sao khách sạn cần thường xuyên đánh giá chất lượng buồng phòng ?

Ngành du lịch tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ qua từng năm, lượng khách du lịch đến và sử dụng dịch vụ lưu trú ngày càng cao kéo theo sự hình thành và phát triển của nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú từ nhỏ đến quy mô, trong đó có khách sạn. Việc theo dõi sát sao những đánh giá của khách hàng về chất lượng phục vụ là một việc làm quan trọng nhằm xác định kịp thời những điểm tốt, điểm tích cực và những điểm hạn chế chưa hoàn thiện trong công tác phục vụ.

Từ cơ sở vật chất, sự tiện nghi, chất lượng đội ngũ nhân viên đến dịch vụ bổ sung, trải nghiệm xác định nguyên nhân để đưa ra các giải pháp khắc phục nhằm cung cấp các dịch vụ đạt chất lượng:

  • Thỏa mãn nhu cầu khách hàng từ thấp đến cao.
  • Cạnh tranh lành mạnh với các đối thủ khách.
  • Duy trì lượng khách trung bình, gia tăng lượng khách tiềm năng, khách mới.
  • Tăng doanh thu, lợi nhuận cho khách sạn.

Tại sao khách sạn cần thường xuyên đánh giá chất lượng phục vụ buồng?
một chủ khách sạn hay giám sát buồng phòng, những tiêu chí đánh giá chất lượng phục vụ buồng để đảm bảo luôn hoàn thành nhiệm vụ công việc là một yếu tố quan trong giúp khách sạn phát triển tốt. Hy vọng bài viết là câu trả lời tuyệt vời và chính xác khiến bạn hài lòng. Hãy theo dõi blog mỗi ngày và cập nhật những bài viết mới về ngành quản lý khách sạn nhé.

Mua khăn khách sạn cao cấp tại trang chủ nhé. Liên hệ ngay để nhận được giá ưu đãi.

XEM THÊM : Khách sạn sẽ làm gì trong quy trình đổi phòng cho khách hàng lưu trú

Xem thêm: Các loại khăn trong khách sạn